Лакомство сокола, салат

Салат "Лакомство сокола" не оставит никого равнодушным.

САЛАТ “ЛАКОМСТВО СОКОЛА”

Ингредиенты

1 пучок рукколы

500-700гр. куриной печени

500 гр. шампиньонов

Немного помидоров черри

Заправка(соус): смешать оливковое масло, соевый соус и горчицу в желаемых пропорциях, по вкусу.

1.Печень порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки.

2.Грибы  порезать пополам, посолить, поперчить и поджарить до золотистой корочки.

3.На тарелку выложить рукколу.  На нее сверху положить немного печени, немного грибов.

4.Добавить немного помидоров черри, порезанных на четвертинки.

5.Весь этот микс полить заправкой.